Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 1 Колпинского района Санкт - Петербурга    

Организация питания

 

       Для приготовления качественного питания пищеблок ДОУ укомплектован кухонным оборудованием, отвечающим требованиям СанПиН:

     Все продукты имеют сертификат соответствия. Качество продуктов проверяется медицинским работником, завхозом, кладовщиком и поваром. Питание рациональное, 4-х разовое. Детский сад имеет примерное 10-ти дневное меню для питания детей в ДОУ с 12-ти часовым режимом работы, согласованное с Управлением социального питания  Санкт-Петербурга.  При составлении меню соблюдаются требования нормативов калорийности питания. 

     Контроль за организацией питания осуществляется заведующим ДОУ и  медицинской сестрой.

      В ДОУ имеется вся необходимая документация по организации детского питания.

       На пищеблоке имеется бракеражный журнал, журнал здоровья. 

       Ежедневно  пишется меню-раскладка.

Дата последнего обновления страницы 11.08.2017
Сайт создан по технологии «Конструктор сайтов e-Publish»